あべの辻調理師専門学校卒業後、ホテルに就職。
婚礼、宴会、フレンチ、鉄板焼き、カフェ、バイキング等を経験。
四ツ谷オテルドミクニの大阪店オープニングの立ち上げを担当。本店も経験。
ルシズィエムサンスパティシエ含め全てのセクションを経験。
フランスに渡り、レストランで研修を受けた後、関西に戻り、いくつかのレストラン、婚礼会場を経て、神戸の某レストラン、婚礼会場の総料理長に就任。
大阪難波の大箱の某ビストロの総料理長に就任。
ニューヨークのホテルでアドバイザーに就任。
新潟の旧県知事公社のイタリアンのアドバイザーや、大阪、奈良のゴルフ場のレストランアドバイザーも担当。

2022年に大分に移住し、自身初となる店舗「ローカル食堂アンドココチ」を開業。
食の提供だけでなく、料理教室や小学校での食育などにも寄与する。

2026年3月にリニューアルオープンと共に同店舗のレストラン部門の屋号を「Vif」と改名し、フレンチレストランとしてリブランディングを行い、現在に至る。